Du lac à la ferme de l’Anfrenière, il n’y a qu’un pas

Samedi 18 mars, à 10h, à Saint-Mars-de-Coutais

Sortie guidée

Partez du marais pour aller à la rencontre des paysans boulangers de la ferme de l’Anfrenière. Du travail de la terre à la création de pains et de pâtes, de la production de céréales à la distribution, c’est tout un art qu’ils pratiquent avec des valeurs de respect des sols, des cours d’eau, de l’amitié et des hommes.

Produire tout en préservant, tout un champ de possibles avec Matthieu Thabard, paysan boulanger de la ferme de l’Anfrenière et Christelle Priot, médiatrice de la Réserve naturelle nationale du lac de Grand- Lieu.

Réservation : rnn.grandlieu@snpn.fr / 02 40 32 62 81