De par son classement en réserve, qui interdit la circulation du public et de par la ceinture végétale qui le cache, le lac de Grand-Lieu a toujours été un mystère, notamment pour la population locale.

L’ouverture de la maison de la réserve en 1999, suite à l’acquisition de la maison de l’Etier lors du programme LIFE Grand-Lieu, a permis de proposer au public une présentation générale sur le lac ainsi qu’un aperçu de la faune et la flore qui l’occupe.